簡単！豚肉のスタミナ炒め！

白菜は半分に切って大きめの千切り。
ニラは3頭分。えのきは半分に。人参は、千切り。切り終わったら、洗って水を切っておく。

フライパンに、油を入れてニンニクみじん切りを入れる。香りが出てきたら、豚肉を入れて、軽く火を通す。

豚肉に火が通ったら、硬いものから野菜を入れて炒める。