いつだって焼きたてがいい♪ちいさいパン
レシピID:254021
≧(´▽｀葉)≦～♪ 一人暮らしだからこのサイズです
材料 （ ２食分 ）
| 強力粉 | 100g |
| 薄力粉 | 50g |
| ドライイースト | 小２/３ |
| 砂糖 | 大１ |
| 塩 | 小１/３ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| マーガリン | 大１ |
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1
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強力粉と薄力粉をボウルに入れて泡だて器でくるくるまぜる。くぼみをつけて砂糖とイーストを置き、離れたところに塩を置く。
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2
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牛乳を人肌に温めて、砂糖とイーストのところに入れる。
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3
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とりあえず一まとめにして打ち代へ移動する
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4
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３分くらいで手離れがよくなって、まとまる
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5
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マーガリンを入れて１５分こねる（マーガリンで手がべとべとになるけど）
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6
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５分くらいでだんだんなめらかなカンジになってきます。１５分たつとつきたてのオモチみたいです
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7
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予熱しておいた炊飯器に入れて、１０分保温スイッチを入れたあと、スイッチを切って２５分放置します。
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8
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２倍にふくらみました。 指チェックです
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9
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ガスを抜いて（包丁で切るときに自然に抜けますが）４等分し、成形します（傷のない表面にするため、切り口からのばして包むように。とじ目は下に）
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10
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１５センチケーキ型。 うすくマーガリンを塗っておく。生地を入れてラップをして１０分ベンチタイムです ★炊飯器予熱する
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11
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ラップをはがして再び炊飯器へ。１０分保温ON+２５分OFFで放置
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12
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１０分保温したところの様子
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13
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スイッチオフで２０分放置したところの様子
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14
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２５分経過～ヨシヨシ
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15
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２００度のオーブンで１２分焼きました
コツ・ポイント
ケーキ型のサイズを今まで１７センチと書いてましたが、１５センチでした。（正確には１４．５センチだと思います。買ったときそう表記されてたような・・・ごめんなさい ５/１７葉っぱ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(27人)
どもありです★q(・Д・q）
ヽ(*｡>Д<)oきゃぁ♪
o(｀皿´)ﾉおやつカモ～ン
ありがとうです♫ヾ(≻ω＜*)
ヾ(｡｀Д,´｡)ﾉでかした！
(。-｀ω´-) …コタツって
(つω｀*)つ✿よくできました
ええケツでんな♡ヾ(*´д,｀*）
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/14
パン焼き初心者です。同じ初心者の人にもわかりやすいように。。。 いろんなレシピがあるけれど、知らない言葉が多くて難しいもん ★同じ手順でホットケーキミックスを使った「失敗しないパンID：２５０３７３」があります
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こねれば良いってものではないんですね。。。
表面の膜を傷つけずに(o◕ฺω◕ฺ)ﾉ ですね！！
次は気をつけてやってみます☆
お忙しいのに、ほんとにありがとうございいましたヾ(✿ฺ◕ฺ㉨◕ฺฺ✿ฺ)ﾉ
もっちもちでおいしかったです。
でもパンは２回目の挑戦で要領とかよく分からなかったのですが手順９をやろうとしても手にベタベタくっついちゃうし不細工です。ごめんなさい(´∀｀；)
きれいな写真ありがとうございます
使用する粉の種類や気温などによって
水分量はかわってきますが
数回するとコツがわかると思います
お返事がおそくなってごめんなさい
ぜひ作ってみたいなぁ、とプリントしました。
炊飯器のパン作りは初めてです。
質問です。
１．炊飯器の予熱について。
釜を入れて保温スイッチをＯＮすればいいのですか？
どれくらい保温すればいいのかわかりません。釜が温まる程度でしょうか。
パン焼き機能付きの炊飯器でなくても、大丈夫でしょうか？
２．発酵した後はケーキ型ごと→天板？型から外して焼くのですか？
よろしくお願いします。
手ごね＆炊飯器パン、初挑戦でした。
いつも捏ねはHB、発酵はオーブンにお任せなので、初めての手ごねに不安もありましたが、手順通りにやったらちゃんと出来たので感動しました。
しかも美味しかったです。
手作りのチョコクリームをつけたら子供たちも大喜びで平らげました♪
またリピします！
ステキなレシピ、ありがとうございました。
質問なのですが、マーガリンをバターに変えてもできますか？