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(69品)
レシピID :254039
ヘルシーナッツ＆ドライフルーツパン
材料 （ 8個 ）
強力粉
180g
全粒粉
70g
無塩バター
30g
スキムミルク
10g
砂糖
25g
塩
5g（有塩バターは3g
水
170g
ドライイースト
4g
■
☆ナッツ＆ドライフルーツ
胡桃
30g
ドライクランベリー 干し葡萄 ドライアップル ドライいちじく
各10g
■
強力粉
少々
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1
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HBに、ドライイーストまでの材料を入れ生地作りコースをポン！
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2
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ミックスコールが鳴ったら、ナッツ＆フルーツを入れる。
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3
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一時発酵が終わったら、8分割をしてきつくしぼった布巾をかぶせベンチタイムを10分とる。
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4
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オーブンの発酵機能か、温かい場所で2次発酵する。
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5
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茶漉しなどで、
上に、粉をまぶしクープを十字に入れる。
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6
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180℃に予熱したオーブンで
15～20分
お好みの、焦げ目まで！！
コツ・ポイント
私、専用のクープ持ってません・・(ﾉω･､) ｳｩ･･･
だけど、生地を割らせたいときには、いつもの包丁で思い切って行きます.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:
思い切りが大切(*ω*).....ﾝ?
だけど、生地を割らせたいときには、いつもの包丁で思い切って行きます.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:
思い切りが大切(*ω*).....ﾝ?
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの使い方に困り、ﾚｼﾋﾟを見て参考に作りました。
生地は微妙に分量が違いますが。。。。つくれぽいいですよね？？？？
ﾄﾞﾗｲとくるみの組み合わせ、すっごぃ美味しいですね。
熱が入ったﾌﾙｰﾂは濃厚なｼﾞｬﾑのようで美味しかったです！
作ってよかった～♡
素敵なﾚｼﾋﾟに出会えて感激！ありがとうございました♪