★橙果汁で作る 手作りポン酢★材料４つ
Description
何にでも合う、手作りポン酢を紹介します。
とよみき
材料
橙果汁
250㏄
しょうゆ
300㏄
みりん
50cc
白だし
大さじ１
作り方
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1
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材料をすべて混ぜ合わせるだけ！
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2
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加熱はしてもしなくてもOK。（ちなみに私はしません。）
熱湯消毒した瓶に入れてから、冷蔵庫で保存します。
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3
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※当たり前ですが、しょうゆの味で出来上がりが全く異なります。色々ためしてお好みの味をみつけてください。
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4
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かなり甘めの醤油が合うようです。
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5
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〇橙果汁を使ってベイクドチーズケーキを作るのもオススメです。ID:5891630
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コツ・ポイント
※橙をしぼって果汁を取ったら、数日間冷蔵庫で保管します。すると余計なものは沈殿しますので、上澄みだけを濾して使いましょう。
このレシピの生い立ち
お隣のお庭で出来た橙をたくさんいただいたのでポン酢を作りました。
湯豆腐、お鍋、からあげ何にでも合います♪
湯豆腐、お鍋、からあげ何にでも合います♪
とよみき
