サンドケーキ
むむむん
作り方
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1
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ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくふわふわのクリーム状に練ったら、片栗粉を少量ずつ加え、そのつどよく混ぜる。
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2
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他のボウルに卵を入れ、砂糖を加えて白っぽくふわふわに泡立てる。
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3
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１のボウルに２を３～４回に分けて加えて混ぜる。
硬さがちがうので、多少泡がつぶれちゃいますが…。
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4
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パウンド型(バター+粉をふるか、紙やアルミホイルをしいておく)に流し入れて180℃のオーブンで40～50分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔見た何かの本を参考にしています。
片栗粉を早く使いきりたかったので作りました。
片栗粉を早く使いきりたかったので作りました。
むむむん
