簡単！10分で出来る☆ホワイトソース
レシピID:254115
電子レンジで作る超かんたんホワイトソースです！！
材料
| バター | 50g |
| 小麦粉 | 大さじ5 |
| 牛乳 | 400cc |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 少々 |
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1
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耐熱ボールにバターと小麦粉を入れ、ラップをせずに電子レンジで2分30秒加熱。
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2
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泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら更に混ぜる。ラップをして4分加熱する。
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3
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一旦、取り出して混ぜる。再びラップをして2～3分レンジで加熱。
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4
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最後に塩、コショウをして泡立て器で混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
◆用途に応じて手順３の加熱時間を変えて、固さを調節してください。◆コショウはブラックペッパーは使わず、ホワイトペッパーを使うとキレイなホワイトソースになります。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/14
以前、雑誌で紹介されていました。
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