う巻き風。さんま蒲焼缶詰と大葉の玉子巻き
作り方
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1
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卵焼きを作る(弱火)
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2
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片面に火が通ってきたら卵の上に大葉、チーズ、さんま蒲焼を乗せて巻く。
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3
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チーズが溶けてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はさんま蒲焼缶を使ったけどいわし缶でもさば缶でもOK.
チーズはおまけなのでなくでも美味しいです。
卵に下味はつけません。塩分過多にならないように。
チーズはおまけなのでなくでも美味しいです。
卵に下味はつけません。塩分過多にならないように。
このレシピの生い立ち
大葉消費の為に。蒲焼のたれと大葉って絶対合うと思った。