06/5/14
レシピID:254180
作り方:
- 1
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フライパンにオリーブオイル(大匙2)をしき、みじん切りにしたにんにくと輪切り唐辛子を弱火で炒めます
- 2
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スパゲティーをアルデンテより少し硬めに茹で、茹で汁をとっておきます
- 3
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1にあさりと醤油を加え軽く一混ぜしてからお酒を入れて蓋をし蒸し焼きにします
- 4
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3に茹であげたスパゲティ・粗引き胡椒・茹で汁を加え、塩で味を調えます
- 5
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オリーブオイル(大匙1)を加え軽く一混ぜしパセリを散らして出来上がり!
メモ(コツ、ポイント):
イタリアンパセリを使うと一層美味しく召し上がれます
このレシピの生い立ち:
あっさり過ぎないボンゴレを作ってみたかったため
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2006/7/31
アサリ好きの娘達が大喜び!リピ決定です!!(✪ฺܫ✪ฺ)
おお!リピ決定ありがとうございます♪綺麗な写真も感激!
2006/7/11
ボンゴレに醤油?と思ったけど、あっさりして美味しいですね☆
醤油をたらすと味わいが出るんですよ^^つくれぽありがとう♪
2006/6/22
初めて作ったボンゴレ!美味しかったです。自宅で食べられるなんて!
お洒落に盛り付けられて美味しそう!つくれぽありがとうです^^
2006/5/28
アサリから出る出汁で隠し味の醤油が生きる♪kボンゴレ美味しい~☆
パセリいっぱい美味しそう♪つくれぽありがとうございました^^
2006/5/24
オリーブオイルたっぷりで美味♡あさりの旨味がストレートに味わえます☆
つくって頂けて感激^^とっても美味しそう!
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです







