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濃厚♪豆乳プリン

レシピID:254206
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牛乳で作るよりも濃厚な感じ。。。豆乳臭さは全く感じられません。

材料 ( 5個分 )

豆乳(無調整) 200cc
3個
砂糖 50g
バニラオイル 少量
カラメルタブレット 5個

1

オーブンを160度に予熱する。豆乳を鍋に入れて温める。天板に入れるためのお湯を沸かす。

2

ボールに卵をときほぐし、砂糖を入れて泡立てないように混ぜ、バニラオイルを入れる。豆乳を少しずつ注いで混ぜる。カラメルタブレットを入れた型に茶漉しを通して注ぐ。

3

天板に布巾またはクッキングペーパーを敷き型を並べる。天板に1cmくらいお湯を張り、160度のオーブンで25分くらい湯煎焼きにする。

コツ・ポイント

カラメルを作る方は、砂糖30g、水10ccで作ってください。。。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

07/04/02

写真

調整豆乳で砂糖を控えめに作りました♪いちごで春らしさアップ?w

写真 うさうさうさぎん

ありがとうございます^^なめらかで綺麗ですね☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/14
調整豆乳と間違って無調整を買ってきてしまい、プリンに使ってみたところ意外と美味しかったので…。プリンのレシピはテレビでやっていたもののうろ覚えです。

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