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濃い担々スープ♥︎

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Description

濃い味付け大好きなあなたに^_^

材料 （3人分）

青梗菜
1束
もやし
50g
人参
30g
豚肉
30g
うずらの卵
100g
長芋
60g
味覇
小匙1
豆板醤
小匙1
味噌
小匙1
コチュジャン
小匙1/2
水
350g
味付けメンマ
100g

作り方

  1. 1

    青梗菜は2cmにざく切りし、豚肉は細かく切って、人参と長芋を薄く輪切りにする。

  2. 2

    そして水が沸騰すると、切った具材ともやし、うずらを入れ、豆板醤、コチュジャン、味覇、味噌で15分煮る。

  3. 3

    最後に味付けメンマを入れ少し煮ると完成！

コツ・ポイント

今回は豚肉でしたが挽肉を入れるとベストです。そしてキクラゲや、海老を入れても美味しいですよ♥︎是非(^^)

このレシピの生い立ち

近所の担々スープが大好きで、家で出来ないかと思い全力で再現しました。
レシピID : 2542398 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/13

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濃い担々スープ♥︎
by miyukid77