ワンタンの皮で作るインド料理♪サモサ

ワンタンの皮で作るインド料理♪サモサの画像

Description

サクサクパリパリ♪
カレー味のじゃがいもが美味しい~ ♡ お酒のおつまみにもどうぞ~

材料 (30個分)

ワンタンの皮
30枚
じゃがいも
中2
豚ミンチ
100g
玉ねぎ
1/2個
小1/3
こしょう
少々
少々
少々
*ソース*
ケチャップ
大2
タバスコ
適量
*又は*
粗びき黒胡椒塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切り水にさらしてからレンジで600W3分チンする

  2. 2

    写真

    じゃがいもが熱いうちに潰しておく

  3. 3

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    玉ねぎはみじん切りし豚ミンチと炒める

  4. 4

    写真

    潰したじゃがいもを加え、塩こしょう、ナツメグ、クミン、顆粒コンソメ、カレーパウダーを入れ混ぜる

  5. 5

    粗熱をとり、具を冷ます

  6. 6

    写真

    水とき小麦粉を用意し、それを接着のりにしてワンタンの皮で包む

  7. 7

    写真

    皮の四隅を真ん中に寄せ、中の空気を抜くように包む

  8. 8

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    180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる

  9. 9

    写真

    出来上がり~♪
    お好みでケチャップとタバスコを合わせたソースか粗びき黒胡椒塩で召し上がって下さい

  10. 10

    14.4.9『インド料理』の人気検索でトップ10入りしました

    ありがとうございますm(__)m

  11. 11

    写真

    2016.02.25発売
    ダイヤモンド・ビッグ社
    『世界のおいしいおかず』に掲載して頂きました

  12. 12

    写真

    P54に掲載して頂いています

    誠にありがとうございます
    心より感謝致します

コツ・ポイント

具を詰めすぎるとパンクするので気を付けて下さい
包むときは中の空気を抜くようにしてしっかりと接着させて下さい

2016.02.25発売の『世界のおいしいおかず』に掲載して頂きました
心より感謝申し上げます

このレシピの生い立ち

インド料理のサモサをワンタンの皮を使って作ってみました
レシピID : 2542591 公開日 : 20/08/28 更新日 : 20/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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horseland
ワンタンの皮とカボチャの煮物が余ったので実家からレポ!母と一緒に包みました♪カリッと揚がり美味しくできました♡
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*デライラ*
雲吞皮余る度お世話になっています印料理苦手夫もこれは大好きです♪
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marty99
初サモサ♪パリパリでふわふわでとてもおいしかったです!