◇しゅーくりーむ◇

レシピID :254260
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電子レンジを使った、簡単シュー皮。さくさくの皮とクリームは良く合います。

材料 ( 中12個分 )

バター(無塩)  50g
薄力粉 50g
2個
60cc

1

下準備。
◇オーブンを190度で予熱しておく。
◇天板にオーブンシートを敷いておく。
◇薄力粉をふるっておく。

2

水とバターを耐熱性のボールに入れ、電子レンジで2~3分チン。バターが溶けてフツフツと沸騰したら取り出す。

3

ふるった薄力粉を加え、木べらでよく練る。また電子レンジで10秒ぐらいチン。 

4

溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。木べらですくって生地が三角形状に垂れ下がるまで。(今回はL卵1コ半使いました。)

5

出来た生地を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に12等分に絞り出す。水でぬらしたフォークを、絞り出した生地の上につける。

6

温めたオーブンに入れ190度で20分、150度に下げて10分焼く。(途中オーブンは開けない!)しばらくオーブンの中で冷まし、冷めたら完成。

7

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今回は生クリームとカスタードクリームをはさんでみました。

コツ・ポイント

適当に作ったのですが、参考までに。 ◇カスタードクリーム◇ ボールに、余った卵+卵1コ→砂糖大さじ3→薄力粉大さじ2→牛乳200ccの順で加え、その都度混ぜ合わせる。こしながら鍋に入れ、とろみがつくまで中火で混ぜる。出来たらバットなどで冷まして冷蔵庫へ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 6件(5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/02/27

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1口サイズ沢山作りました。子供たちがあっという間に完食!おいし!

Hplus

とってもおいしそうです~。ありがとうございます!

07/05/30

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またまた作りました(❀ฺ´∀`❀ฺ)やっぱりすばらしいレシピ♪

sotto

またまた作って頂きありがとうございます♪おいしそう~!

07/04/16

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キャラメルクリームを入れました。綺麗に膨らんでうれしいです^^

かたぽん

キャラメルクリーム、とっても素敵!ありがとうございます♪

07/04/15

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大好評ですぐ売り切れ~★サクサク感出したかったので強力粉で^^

しおこまま

サクサク美味しそう!!ありがとうございます♪

06/12/30

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間違いなく最高のレシピ☆5回焼きましたが、絶賛の嵐!ありがとう♪

sotto

わぉ、素敵なコメント有難うございます!!とっても嬉しいです♪

06/10/19

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こんなに簡単なのに美味しかったです!ありがとうございました。

せっくん

とっても可愛くて美味しそう!ありがとうございます♪

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち 作成日:06/05/15

他のレシピを参考にしたところ、水分量が多くて失敗してしまったので減らしてみました。

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