簡単☆まぐろ漬け丼
作り方
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1
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まぐろをさっと洗いキッチンペーパーで水気をきり一口大に切り深めのお皿にいれてめんつゆを入れまぶし冷蔵庫で30分おく
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2
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その間にナガイモの皮をむきすりおろす。まぐろが漬かったらごはんに1/4の量をのせナガイモをすきなだけのせて卵をのっける
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3
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ゴマをすりすり入れてのりも好きなだけのっけてお好みで青じそやネギをちらしわさびをそえてめんつゆ回しかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
冷蔵庫で30分以上ねかせてください♪長めにねかせてもトロンとした感じになって良いですよ!
最後にかけるめんつゆをポン酢にするとサッパリと頂けます♪まぐろ特売の日は必ず作るうちの定番丼です♪(^w^)
最後にかけるめんつゆをポン酢にするとサッパリと頂けます♪まぐろ特売の日は必ず作るうちの定番丼です♪(^w^)
このレシピの生い立ち
特売のまぐろを家族でお腹いっぱい食べたいと思い卵とナガイモでボリュームをだしました☆簡単で美味しい丼です(⌒〜⌒)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)