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缶つまオイルサーディンで♪千葉のパスタ！

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Description

千葉の名産品、長葱・落花生・海苔をぎゅっと詰め込んで♪食感楽しく１０分で完成の簡単パスタ！

材料 （２人分）

スパゲティ
200g
缶つま　オイルサーディン
1缶
にんにく
1片
長葱
1本
パスタの茹で汁
お玉2杯分
落花生(殻剥いたもの)
2つかみ位
醤油
少々
海苔
たっぷり
レモン
1/４個

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、長葱は斜め薄切り、落花生はみじん切り、海苔はハサミで千切りにしておく(刻み海苔を使ってもOK)

  2. 2

    スパゲティは規定より2分短く茹でる。茹で汁をお玉2杯分とっておく。

  3. 3

    缶を半分位あけてフライパンにオイルだけだし、にんにくを入れて火を点ける。

  4. 4

    長葱をさっと炒め、スパゲティ・残して置いた缶の中身を加え、ざっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    鍋肌から２周くらい醤油を加え、落花生を入れて混ぜ合わせたらお皿に盛る。海苔とレモンを添えて完成。

  6. 6

    レモンをきゅーっと絞って頂きます♪
    お好みで千切り大葉を添えても美味しそうです＾＾

コツ・ポイント

オイルサーディン自体にやさしい味がついているので、味見をして調えてください。
缶のオイルも余すところなく使えて、栄養と旨みたっぷりです＾＾

このレシピの生い立ち

定番のオイルサーディンのパスタに、あまり知られていない千葉の名産品を入れたくて考えました。
レシピID : 2543139 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月15日
初れぽ
写真
まうきえ
簡単で美味しい！落花生の代わりにドライソヤ。絶対リピです☆

う、美しい～！更にそんなお言葉頂いて嬉しさ倍増です！感謝♡

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( )
ミっちゃん
缶つまオイルサーディンで♪千葉のパスタ！
by ミっちゃん