冷凍うどんで簡単！明太カルボナーラ
funko603
作り方
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1
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生クリームをマグカップに入れて20〜30秒温めます。
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2
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冷凍うどんの袋に切れ目を入れ、解凍します。(普通に茹でてもOK！)
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3
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冷凍うどんを解凍している間に、ボウルに生クリーム・明太子・塩・バター・にんにくチューブを入れて混ぜておきます。
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4
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解凍した冷凍うどんを３に入れ、かき混ぜます。
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5
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４に卵黄を入れてさらにかき混ぜます。
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6
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卵黄の色がクリーム色になればOK！味をみて塩で味の調整をしてください。
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7
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お好みで海苔・水菜を散らして完成！
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コツ・ポイント
余熱で卵黄に火を入れるのでうどんと生クリームを温めておくのがコツ！なかなかクリーム色にならない時はボウルごと湯煎にかければ大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ランチタイムに、コンロや包丁を使わずに簡単に作れるメニューを考えてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
