ジョナサン風♪簡単タンドリーチキン★
Description
カテゴリ＆話題入り感謝！家にある調味料だけで簡単なタンドリーチキンが！コピーとまでは行かないけど美味しかったので★
ネギ母さん
材料
（2人分）
350ｇ
★にんにくおろし(チューブでも)
１かけ
★しょうがおろし（チューブでも）
１かけ
★トマトケチャップ
大２
★カレー粉
大２
１００ｇ程度
★クレイジーソルト（なければ塩コショウ）
少々
★黒コショウ
少々
★砂糖
小２
オリーブオイル(サラダ油でも)
大１
作り方
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1
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鶏肉は大き目のそぎ切り（今回は３５０ｇ１枚を4分割にしました）黄色い油は撤去
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2
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ビニール袋の中に★を全部いれて軽くもみ冷蔵庫で最低30分はつけておきます（1日つけると濃厚美味）
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を皮を下にして並べてから弱火で火をつける、両面こんがりと焼く。皮８割裏側２割
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4
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最後に強火にし水分を飛ばす。タレを少し絡めてお皿に移して完成♪
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5
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メキシカンピラフのレシピはこちらです
レシピID : 2543279
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コツ・ポイント
フライパンに鶏肉を並べたら焼き目がつくまで動かさない皮のパリパリ感がなくなってしまいます。
胸肉でも柔らかくジューシーモモ肉のほうがレストランに近いですね～お皿に移す時、タレはかけると濃すぎるのでかけないほうがいいかもしれません
胸肉でも柔らかくジューシーモモ肉のほうがレストランに近いですね～お皿に移す時、タレはかけると濃すぎるのでかけないほうがいいかもしれません
このレシピの生い立ち
ジョナサンが近くにないから。家にある調味料だけで頑張ろうとしたのでコピークオリティとしては△。でもすごく美味しかったのでアップしました♪
かなりスパイシーなのでお子様にはカレー粉減らしてハチミツINしてもOKです(*'ω'*)
かなりスパイシーなのでお子様にはカレー粉減らしてハチミツINしてもOKです(*'ω'*)
ネギ母さん
