ナスの紫蘇炒め
Description
大葉が香ります。
忘れんぼママのレシピ
作り方
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1
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ナスは縦半分に切ってから斜めに食べやすい大きさに切り、10〜15分水にさらしておきます。
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2
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大葉は1センチ幅くらいに切っておきます。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、ナスを炒めます。
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4
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しんなりとしたら、☆を加えて、全体に絡めます。
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5
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大葉を加えて、全体を混ぜ、香りが立ったら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大葉が余って、ナスがあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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