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手抜きでもう1品☆大根とこんにゃく煮

手抜きでもう1品☆大根とこんにゃく煮の画像

Description

もう1品、何かないかなぁ～っていう時に。
切って、炒めて、放置♪

材料 （４人分）

大根
1/3本
こんにゃく
1枚
★醤油
大４
★みりん
大４
★水
大４
★砂糖
大２
★ほんだし
小１強

作り方

  1. 1

    大根は厚さ1cmぐらいのいちょう切り
    こんにゃくは食べやすい大きさにちぎってあく抜き

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油(好みでごま油でもOK♪分量外)を熱して大根を炒める。少し焼き目が付くぐらい。

  3. 3

    写真

    こんにゃくも入れて、油がまわったら★を全部投入。

  4. 4

    写真

    蓋をして、弱中火で放置。

  5. 5

    10分ぐらいしたら様子を見て、大根が柔らかくなってたら火を止める。

  6. 6

    蓋をして、そのまま少し冷めるまで放置した方が、味が染みておいしい(☆∀☆)

コツ・ポイント

名古屋人なので、味は濃い目です(;･∀･)薄味好みの方は、調味料控えめで☆

このレシピの生い立ち

なーんかメニューが寂しいなぁ…からの、冷蔵庫にあった材料で手抜きのもう1品☆
レシピID : 2543920 公開日 : 14/03/14 更新日 : 14/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月18日
写真
なゆほ
ちょっと変わった形のこんにゃくだけど(^^;美味しく出来ましたー

こんにゃくキレイ✨美味しそう❤️つくれぽ感謝です！

2014年3月21日
初れぽ
写真
noricham
豚肉と人参も入れ次の日は豚汁の具にしてみました★好みの味でした！

初れぽ☆ありがとうございます！好みの味、嬉しいです♪

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( )
うかにゃ
手抜きでもう1品☆大根とこんにゃく煮
by うかにゃ