しっとりカップケーキ
柴犬プリン
作り方
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1
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ボールに卵と砂糖、ハチミツを入れて、湯煎に掛けながら、もったりするまで泡立てる。
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2
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粉類を振るい入れ、さっくり合わせる。溶かしバターも加え、合わせる。
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3
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マフィンカップに流し入れ、１８０度で７～１３分焼く。完全に冷ましておく。
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4
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クリームを作る。クリームチーズとバターを、滑らかになるまでよく泡立てる。
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5
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砂糖、レモン汁を順に混ぜ合わせる。
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6
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３の上に５のクリームを絞り、好みの果物をトッピングする。
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コツ・ポイント
焼く時間は、オーブンの機種やマフィンカップの大きさによって違ってくるので、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
しっとりしたカップケーキが食べたかったので、考えました。
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柴犬プリン
