«まぁたんのレシピ (22品)
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肉団子のもち米蒸し

レシピID:254410
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お客様にも出せるメニューです!肉団子にもち米をまぶすだけ。意外と簡単なんです♪

材料 ( 4人分(16個分) )

豚挽き肉 300g
もち米 2/3cup
たまねぎ(中) 1/2個
しょうが 10g
1/2個
片栗粉 大さじ4
★塩、お酒 各小さじ1
★砂糖、しょうゆ 各小さじ2

1

もち米を洗い、2時間ほど水に浸し、ざるにあげておく。

2

ボールに豚挽き肉、たまねぎみじん切り、すりおろしたしょうが、溶き卵、片栗粉、調味料(★)を入れてよく練る。

3

2を16等分して丸め、まわりに1のもち米をつける。

4

蒸し器を湯気が出るまで熱したら、レタスかクッキングシートを敷いた上に3をのせて、ふきんでくるんだ蓋をして約15分蒸す。

5

お皿に盛り付け、おしょうゆ、からしを付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

蒸し時間は多少調整してください。
盛り付けのときに、お団子のすき間に茹でたブロッコリーを飾るときれいです☆
もち米を食紅で赤くすると、ピンク色のお団子にもなりますよ!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35(35人)

09/10/25

写真

ジューシーでおいしかったです。子供も喜んで食べてくれました。

写真 りぼん22

肉汁いっぱい!幸せいっぱい!!また作ってくださいね♪

09/10/20

写真

以外に簡単で子供たちにも大好評でした (≧∇≦)

写真 こうなおまま

お子様に好評でよかったです♪♪♪

09/09/19

写真

お家でレストランの味!おいしかった!ご馳走様!

写真 ジャスミンラブ

外のレストランより安く済んじゃいますね (^^v)

09/07/28

写真

2歳の娘とコネコネ。。簡単なのにこの凝った感がたまりませんっ!

写真 えのっぴ

うちの息子も2歳です!一緒に作りたくなりました♪

09/07/20

写真

作って楽しい、食べて美味しいレシピでした♪家族にも喜ばれました!

写真 美琴みこと

楽しい食卓が見えてきそうです。レポありがとうございます♪

09/06/18

写真

干ししいたけも加えてみました。おいしかったです☆

写真 ひょな

干ししいたけ合いそうですね☆今度やってみます!

09/04/21

写真

友人との飲み会で作ったら大好評でした♪また作ります!

写真 イチカワ

おもてなしメニューに加えていただけて嬉しいでーす♪

09/04/14

写真

難しいと思ってたけど意外と簡単に出来て、すごく美味しかったです♡

写真 ふたごっち

そうなんです!簡単だけど、手が込んでそうな所もいいんです☆

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/16
母が作ってくれていたお料理です。

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