ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め
ippmii
作り方
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1
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ブロッコリー、タマネギ、ベーコンをそれぞれ刻みます。
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2
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ブロッコリーは軽く蒸しておきます（蒸し器で2分くらい…電子レンジで1分くらい温めてもOK）
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3
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フライパンにオリーブオイル。ベーコンとタマネギを炒めます。
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4
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追いかけて蒸したブロッコリーを入れて軽く炒めます。塩コショウでお味を調えて、おろしニンニクでお好みで風味を加えます。
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5
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ブロッコリーがタマネギベーコンと絡んだら出来上がりです。コールスロードレッシング頂きました。
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コツ・ポイント
ブロッコリーへの熱の入れ加減が美味しさの秘訣かも…です。熱を加え過ぎないのがおいしくて好みです。
このレシピの生い立ち
蒸しても焼いても美味しいブロッコリーなのに、ついつい電子レンジでチン♪で済ましちゃうことが多いので、蒸して焼いてをちゃんとしてみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
