簡単!朝におやつに♪スイートポテトースト
作り方
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1
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さつまいもは1センチ程の角切りにし、耐熱容器に入れラップ(蓋)をして、レンジで2分30~4分ぐらいチンして柔らかくする。
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2
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さつまいもが潰れるくらいになったら、熱い内に砂糖、牛乳、バター、塩を入れてお好みの状態になるよう潰し混ぜる。
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3
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お好みの状態になったら、仕上げに白ワインを入れてスイートポテトクリーム完成!
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4
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食パンにスイートポテトクリームを塗る。結構たっぷりあります!山形食パンなら、さつまいも60gぐらいあっても○。
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5
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照りを出したいかたは、牛乳(分量外)を塗り、いつもより少し長めでトースターでチン!
いい色に焼けたら完成ヽ(^0^)ノ
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コツ・ポイント
スイートポテトをそのままトーストにのせているので、少々伸ばしにくいかも…
柔らかめがお好きな方は牛乳を増やしてください!
また、さつまいもの食感を残したい方は、粗めに潰す、なめらかにしたい方は、裏ごしして下さい☆
白ワインを入れると風味◎
柔らかめがお好きな方は牛乳を増やしてください!
また、さつまいもの食感を残したい方は、粗めに潰す、なめらかにしたい方は、裏ごしして下さい☆
白ワインを入れると風味◎
このレシピの生い立ち
スイートポテトが好きなので、トーストにのせてみた!