«ひろちんさんのレシピ (7品)
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我が家の人気者!ピリカラから揚げ

レシピID:254443
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こしょうをたっぷり振りかけて召し上がれ。
手に付いたタレもまた旨し!

材料 ( 3人分 )

鶏肉(手羽元) 12本
砂糖 小さじ1
にんにく 1片
少々
かたくり粉 適量
(醤油) 大さじ3
(砂糖) 大さじ1と1/2
(酒) 大さじ1と1/2
(味醂) 大さじ1/2
木の芽 あれば
こしょう お好みで

1

鶏肉に砂糖・すりおろしたにんにく・塩で下味をつける。

2

かたくり粉をまぶして油でじっくりと揚げる。

3

()の材料を合わせて少し煮詰める。

4

揚げた鶏肉を3とからめて、こしょうと刻んだ木の芽を振る。

コツ・ポイント

鶏肉はどこの部位でも美味しいと思います。
こしょうをたっぷりふると非常に美味しいです(o^∇^o)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/16
いつもの唐揚げを更にビールにあうおかずに変身!
ビールにも合うけど、ご飯にもぴったりです。
余れば次の日、どんぶり風にご飯にのせれば簡単お弁当が出来上がります。

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