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(7品)
レシピID :254443
我が家の人気者！ピリカラから揚げ
こしょうをたっぷり振りかけて召し上がれ。
手に付いたタレもまた旨し！
手に付いたタレもまた旨し！
材料 （ ３人分 ）
鶏肉（手羽元）
１２本
砂糖
小さじ１
にんにく
１片
塩
少々
かたくり粉
適量
（醤油）
大さじ３
（砂糖）
大さじ１と１／２
（酒）
大さじ１と１／２
（味醂）
大さじ１／２
木の芽
あれば
こしょう
お好みで
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1
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鶏肉に砂糖・すりおろしたにんにく・塩で下味をつける。
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2
-
かたくり粉をまぶして油でじっくりと揚げる。
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3
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（）の材料を合わせて少し煮詰める。
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4
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揚げた鶏肉を３とからめて、こしょうと刻んだ木の芽を振る。
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