ヘルシーきんぴらごぼう
作り方
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1
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フライパンに玉ねぎを入れ、塩をふり、炒める。
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2
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ごぼう、ひじきを重ねて、少量の水を加え、火が通るまでふたをして弱火で煮る。
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3
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醤油を加え、味を調える。
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コツ・ポイント
炒めるときに焦げ付き防止で少量の水を加えながら炒める。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない料理を食べたくて
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フライパンに玉ねぎを入れ、塩をふり、炒める。
ごぼう、ひじきを重ねて、少量の水を加え、火が通るまでふたをして弱火で煮る。
醤油を加え、味を調える。