簡単タルト★イタリアンなキッシュ♪
レシピID:254468
ホットケーキミックスで簡単にタルトが作れます。パイ皿に直接生地を入れ、ラップの上から伸ばすのでラクチン♪具はお好みのものを入れて下さいね。
材料 （ 18ｃｍタルト皿 ）
| ■ ◆タルト生地◆ | |
| ホットケーキミックス | |
| 40ｇ | |
| 小麦粉 | 40ｇ |
| バター | 40ｇ |
| 牛乳 | 大さじ1と1/2 |
| ■ ◆卵液◆ | |
| たまご | 2個 |
| 生クリーム | 80ｍｌ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ■ ◆具◆（お好みのものでOK） | |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| プロセスチーズ（ベビーチーズ） | |
| 1個 | |
| プチトマト | 6個 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個 |
| パセリ | 少々 |
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1
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★タルト生地を作ります★ 室温にもどしたバターとホットケーキミックス・小麦粉を混ぜ合わせ、ぽろぽろになってきたら牛乳を加えひとかたまりにしておく。
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2
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タルト皿に生地のかたまりを置き、ラップをかける。上から手で適当に伸ばし、あればローラーで伸ばし整える。ラップをはずす。
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3
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★オーブンの準備★
180℃に余熱しておく
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4
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★卵液を作ります★
卵液の材料を全てまぜあわせる。タルト生地をひいた皿に卵液を流す。
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5
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★具をのせます★
薄切り玉ねぎ+角切りチーズ+ツナ+プチトマトをトッピング。
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6
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★焼きます★
180℃オーブンで30分。
仕上げにパセリをふって出来あがり♪
コツ・ポイント
小麦粉の分をホットケーキミックスにすると、お菓子用のタルトになります。全量をホットケーキミックスにすると、キッシュのタルトにしては甘く感じるので半量を小麦粉にしました。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/16
キッシュのタルトを簡単に作りたかったので、ホットケーキミックスの本を参考に自己流アレンジしてみました。
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