シイタケで簡単♪大人サラダ★
Description
ガーリック風味のシイタケで、サラダが豪華になります♪
もみじ社長
材料
（2人分）
5～6個
★魔法の味こしょう
少々
※(★がなければ)味塩コショウ
少々
※(★がなければ)ガーリックパウダー
少々
1/4～1/5本
2～3枚
適量
ポン酢
少々
作り方
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1
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白菜or大根を千切りにして、水に浸けておく。
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2
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シイタケを千切りにする。
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3
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※今回はマルシェで購入した巨大シイタケなので、一人1個で充分♪スーパーで売られてるシイタケの3倍はあります！
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4
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フライパンを熱してマーガリンを入れて、シイタケを炒める。
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5
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シイタケがしんなりしてきたら魔法の味こしょうをふりかけて、さらに炒める。
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6
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※今回はミスターバークで購入した魔法の味こしょうを使用しました♪味塩コショウとガーリックパウダーで代用可☆
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7
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水を切った大根or白菜をお皿に盛りつけ、上に炒めたシイタケを乗せて完成★
※今回は軽く茹でた水菜も少し乗せました～
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8
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我が家ではさっぱりと、ポン酢をかけて戴きます♪
お好きなドレッシングをかけて召し上がっても◎
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コツ・ポイント
シイタケは、うすーくスライスする方が食べやすいです！
あとはなんといっても、魔法の味こしょう！！
これは本当に美味しい！(*´∀｀)
知人は、これをごはんにかけてふりかけ代わりにして食べてます(笑)
あとはなんといっても、魔法の味こしょう！！
これは本当に美味しい！(*´∀｀)
知人は、これをごはんにかけてふりかけ代わりにして食べてます(笑)
このレシピの生い立ち
月に一度開かれるマルシェに、新鮮野菜を求めて毎月通ってます(*^.^*)
そこでいつも大きくて香りが良くて、歯ごたえも良くて…とにかくとっても美味しいシイタケを安く購入するので、ここ数ヵ月、シイタケ料理に凝ってます★
そこでいつも大きくて香りが良くて、歯ごたえも良くて…とにかくとっても美味しいシイタケを安く購入するので、ここ数ヵ月、シイタケ料理に凝ってます★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もみじ社長
