中華風冷奴
作り方
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1
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きゅうりとハムは3cm位の細切りにしておく。
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2
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ボールにぽん酢醤油・豆板醤・ごま油・砂糖・白ごまをいれ、よく混ぜ合わせ、そこに1を入れて混ぜる。
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3
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豆腐を8等分してお皿に盛り、2をかけて出来あがり♪
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コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
冷奴にちょっとだけ手を加えて、おつまみになるものを考えました。
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きゅうりとハムは3cm位の細切りにしておく。
ボールにぽん酢醤油・豆板醤・ごま油・砂糖・白ごまをいれ、よく混ぜ合わせ、そこに1を入れて混ぜる。
豆腐を8等分してお皿に盛り、2をかけて出来あがり♪