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アールグレイ香る♪紅茶葉クッキー

アールグレイ香る♪紅茶葉クッキーの画像

Description

控えめな甘さの紅茶葉クッキー♪

材料 （20～40個）

小麦粉
100g
ｱ-ﾓﾝﾄﾞﾌﾟ-ﾄﾞﾙ
30g
ケーキ用ﾏｰｶﾞﾘﾝ
50g
砂糖
45g
ｱｰﾙｸﾞﾚｲﾃｨ-ﾊﾞｯｸ
2袋
お湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    ﾏｰｶﾞﾘﾝは常温にしておく。大さじ2のお湯の中に紅茶葉を入れて使うまで放置。

  2. 2

    ﾏｰｶﾞﾘﾝに砂糖を加えて柔らかくなるまで練り混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙをふるい入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    まとまらなくても、ある程度 混ざったら①の紅茶葉を入れまとまるまで混ぜる。

  5. 5

    混ざったらラップやﾋﾞﾆ-ﾙ袋などに入れ1時間、冷凍庫に寝かせる。

  6. 6

    オーブンを170℃に余熱し、クッキングシートにクッキーを並べ10～15分焼く。※様子を見て焼き加減を調節して下さい。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

生地が中々まとまりませんが、混ぜ続ければ大丈夫☆

このレシピの生い立ち

紅茶のクッキーが食べたくなり、作ってみました。

今度は甘めにしようかな∩^ω^∩
レシピID : 2545872 公開日 : 14/03/16 更新日 : 15/08/15

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ちょこにん
アールグレイ香る♪紅茶葉クッキー
by ちょこにん