厚切りベーコンのオニオンスープの画像

Description

贅沢に厚切りベーコンを使用しました

材料 (2人前)

2個
ブイヨン顆粒
小さじ1
500cc
オリーブオイル
大さじ1
シュレッドチーズ
30g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、フライパンにオリーブオイルをひき、飴色になるまで炒める。

  2. 2

    玉ねぎの量が1/3まで減ったら、水、ブイヨンを加え、20分煮る。

  3. 3

    ブロッコリーは切り分け、軽くゆでる。

  4. 4

    ベーコンは厚めにスライスして、焼き目がつくまで、フライパンで焼く。

  5. 5

    2に4のベーコンをくわえて、さらに10分煮る。

  6. 6

    塩、コショウで味を整える

  7. 7

    耐熱容器にブロッコリー、ベーコン、スープを入れて、チーズをかけ、オーブントースターで5分加熱する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉ねぎを沢山買ったので
レシピID : 2546235 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート