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あんかけうどん！市販のうどんスープで

あんかけうどん！市販のうどんスープでの画像

Description

市販の粉末うどんスープで

季節の野菜たっぷり入れて

簡単あんかけうどんはいかが？

材料 （1人前）

市販のゆでうどん
1袋
粉末うどんスープ
1袋
季節の野菜
適量
ちくわ
1本
片栗粉
大1程度

作り方

  1. 1

    ゆでうどんはレンジで1〜2分チン

  2. 2

    少量の油を引いたフライパンで、

    さっとうどんを炒め、
    軽く塩コショウ、少量の醤油で薄く味付けしたら皿に盛る

  3. 3

    先程のフライパンの汚れをキッチンペーパーで、さっと拭き取る

    少量の油で季節のカット野菜や輪切りにしたちくわを炒める

  4. 4

    具材が炒まったら、

    粉末うどんスープを入れて、

    表記されている分量の水を入れて煮込む

  5. 5

    写真

    全体に火が通ったら、適量の水溶き片栗粉を回し入れてとろみがついたら、

    皿に盛ったうどんにかける

コツ・ポイント

あんをかける前にもう一度皿に盛ったうどんをレンジでチンすると、一段と熱々を食べれます。

今回はちくわでしたが、肉・魚貝類をプラスすると旨味が一層増します。

このレシピの生い立ち

昼食によくうどんを食べるので。
かけうどんにあきたので。
レシピID : 2546502 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/03/16

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あんかけうどん！市販のうどんスープで
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