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(72品)
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1
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茄子は縦2つに切り、長さを半分にする。
斜めに包丁で切れ目を入れる。
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2
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大葉にんにく醤油に漬かった大葉を茄子に巻き、豚肉を巻き終わりが茄子の平らな面になるように巻く。
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3
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サラダ油少々ひいたフライパンに2を平らな面から焼く。表面が焼けたら、ペーパーなどで、余計な油をふき取る。
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4
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火を弱火にし、◎のタレを入れる。
時々返しながらタレを煮詰めていく。
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5
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茄子に火が通り、タレがほどよく煮詰まったら、仕上げにお酢を入れ火を強め、フライパンを揺り動かして火を止める。
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6
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あれば、小ねぎを散らすと彩りきれいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
122件
(95人)
ころっと美味しそうです！ありがとうございます♬
ジューシーで良かったです＾＾ありがとうございます♪
素敵なコメント本当にありがとうございます！
09/10/02
puupuumann
めちゃめちゃ嬉しいコメントです！本当にありがとうございます。
けゆあさん！ありがとうございます＾＾さすがな仕上がり☆
うれしいコメントに感謝です！ありがとうございます＾＾
ありがとうございます！コメントにも感激です＾＾
嬉しいコメントありがとうございます！照りっと美味しそう♪
きゃ～よーたんさんだ！リピれぽとっても嬉しいです＾＾
うれしいコメントありがとうございます！食べやすそうですね＾＾
ありがとうございます！茄子にしみしみ美味しそうですね＾＾
08/09/29
ｑｕｎｉｔｈｉｍ
ピーマンも一緒で美味しそう＾＾ありがとうございました！
香りが良くてすごく好きな味でした! なので、次回は必ず巻いて食べますヾ(*^ー^)ﾉ♪ ありがとうございました
たましんママさんのつくれぽを見て、野菜炒め風にもなるんだ～と、私もとっても気になっていたんですよ！
私も今度作ってみますね＾＾
ありがとうございました！
すご～～いすご～～い！！ばんざ～～い！
勿論、セブではみれないのでしたが、よーたんさんみたいに、HPいっちゃお～っと！
ありがとう～(＾▽＾)/実は、↑の通り私は見逃してしまったんです・・・
今は見られませんが、好きな番組だったので、びっくりな出来事でした！
本当においしいし、飽きないですー。何度作ってもベジ子さんのレシピのように綺麗にはできないんですが、今後もガンガン作りますよ！
少しのお肉で満足できるし、お腹が出てきた夫＆産後太りの私にも嬉しいレシピです♪
充分キレイで美味しそうですよ＾＾
少しのお肉で野菜も摂れるし、旦那さまも気に入っていただけてとっても嬉しいです！
産後って、食べても太らなかったけど、最近はそういう訳にはいかなくなって・・・食べすぎると、ダイレクトにきちゃうんですよね＾＾；
私も気をつけます！はいっ・・・
本日大好きなこのレシピから豆腐の豚肉巻きを作ってレシピアップさせて頂きました｡
中身が茄子から豆腐に変わっただけで殆どまねっこなんですが､このタレがあまりにも大好きなので、お許し下さいね｡
レシピ名にまで名前を入れてくださって、恐縮です・・・
とっても美味しそうですね～！また新たな発見ができました♪
素敵なレシピにしてくださって、ありがとうございます＾＾
つくれぽのせていただいて ありがとうございます(*^_^*)
私はにんにくをはさみました！元気いっぱい！！
大葉ニンニク醤油はあったんですが、大葉はつけてなくて・・
だから、普通の大葉でつくってみました！でも美味しかったですよ。
今度は大葉にんにくで作ってみますね(^o^)♪
美味しいレシピありがとうございます＆ごちそうさまでした♪
こちらこそつくれぽありがとうございます＾＾
にんにくたくさんで作ってくださったんですねー♪この夏乗り切れそう！？
今後ともよろしくお願いいたします！