«くいしんぼなーすのレシピ (20品)
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ぷりぷりえびカツ

レシピID:254749
メイン画像
おうちで簡単にぷりぷりえびカツが作れます。

材料

えび(ブラックタイガー)
200g
マヨネーズ 大さじ1
小麦粉 大さじ1
塩・こしょう 少々
☆タマゴ 1/2個
☆小麦粉 適量
☆パン粉 滝量
揚げ油  

1

エビの3分の1は1センチの大きさにカットする

2

残りのエビをフードプロセッサーにかけ、すり身にする

3

1と2を合わせ、マヨネーズと小麦粉・塩・コショウを入れ混ぜ、これを好みの大きさに丸める

4

写真

3に小麦粉→タマゴ→パン粉の順につけ
油で揚げて出来上がり
お好みのソースをつけてください

コツ・ポイント

丸めるとき手に付きますが、パン粉をつけた後に整えればきれいな形になります 。
1センチにカットしたえびがぷりぷりした食感になり、とてもおいしいです。
フードプロセッサーがないときは、包丁でたたいて すり身にしてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63(61人)

09/09/27

写真

おいしくて感激~!惣菜より何百倍もおいしかったです^^

写真 プチとまと

何百倍もなんてうれしいです♪また作ってくださいね

09/09/14

写真

プリプリですごい美味しい!!海老好き一家にはたまりません☆

れいかちゃん

ケチャップとタルタルどちらもおいしそう~★また作ってください

09/09/07

写真

えび好き彼が大喜び☆オーロラソースでいただきました^(・e・)^

写真 とら&とららのママ

喜んで食べる姿が想像できそうです♪また、作ってくださいね

09/09/05

写真

プリッ&しっとりのW食感が美味しい♪スイチリかけて食べました❤

写真 なないく

チリソースって食べ方もいいですね おいしそう~

09/05/25

写真

エビカツはRF1よりおいしい。エビフリャーはスーパーの冷凍です。

写真 POPx5

RF1よりおいしいですか~ うれしいです♪また作ってね☆

09/05/21

写真

ぷりっぷりぃ☆エビカツサンドにして幸せなお弁当(*^ω^*)

*ともらんたん*

わ~かわいいお弁当 エビカツサンドなんて 幸せすぎます☆

09/04/22

写真

チリソースで!プリプリでめっちゃ美味しいです☆

霧河ちゃちゃ

チリソースで頂くのもいいですね 私も真似てみます

09/04/16

写真

お昼に主人からエビかつグーグーとメール来ました☆リピ決定~^^

たくとも2006

お弁当ですね♪おいしそ~!!リピしてくださいね 

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/17
忘れましたが・・・何か本に載っていたレシピを、簡単に作れるように材料もシンプルにアレンジしたものです。

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