ぷりぷりえびカツ
レシピID:254749
おうちで簡単にぷりぷりえびカツが作れます。
材料
| えび（ブラックタイガー） | |
| 200ｇ | |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ☆タマゴ | 1／2個 |
| ☆小麦粉 | 適量 |
| ☆パン粉 | 滝量 |
| ■ 揚げ油 | |
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1
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エビの3分の１は1センチの大きさにカットする
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2
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残りのエビをフードプロセッサーにかけ、すり身にする
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3
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１と２を合わせ、マヨネーズと小麦粉･塩・コショウを入れ混ぜ、これを好みの大きさに丸める
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4
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３に小麦粉→タマゴ→パン粉の順につけ
油で揚げて出来上がり
お好みのソースをつけてください
コツ・ポイント
丸めるとき手に付きますが、パン粉をつけた後に整えればきれいな形になります 。
1センチにカットしたえびがぷりぷりした食感になり、とてもおいしいです。
フードプロセッサーがないときは、包丁でたたいて すり身にしてください。
1センチにカットしたえびがぷりぷりした食感になり、とてもおいしいです。
フードプロセッサーがないときは、包丁でたたいて すり身にしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(61人)
何百倍もなんてうれしいです♪また作ってくださいね
ケチャップとタルタルどちらもおいしそう～★また作ってください
喜んで食べる姿が想像できそうです♪また、作ってくださいね
チリソースって食べ方もいいですね おいしそう～
RF1よりおいしいですか～ うれしいです♪また作ってね☆
わ～かわいいお弁当 エビカツサンドなんて 幸せすぎます☆
チリソースで頂くのもいいですね 私も真似てみます
お弁当ですね♪おいしそ~!!リピしてくださいね
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/17
忘れましたが・・・何か本に載っていたレシピを、簡単に作れるように材料もシンプルにアレンジしたものです。
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エビ大好きなので、とっても美味しくいただきました。
もっとエビを増やして、たくさん今度は作りたいです。
カナダで暮らしているんですね。カナダでぷりぷりえびカツを食べていただいているなんて光栄です。た～くさん作って食べてくださいね
ありがとうございます
kaiko子といいます。
えびカツ、とってもおいしかったです。
作っているうちに、高校生の頃、兄が好きでよくお弁当に入っていた
冷食のエビ寄せフライというのに似てる！！って思ったので、思い出しながらあえて平たくして作りました。
食べたら、プリプリでめちゃくちゃおいしい＼（＾＾）／
昔食べてたのと全く同じでうれしくて、うれしくて★
手作りに勝るものはありませんしね！
ダンナもとっても気に入ったようで、「また作ってね！」って言ってくれました。また作らなくちゃ♪
本当においしくいただきました。
ごちそうさま！！
旦那が海老フライが好きなので、海老カツを探していたら『ぷりぷりえびカツ』と何ともそそられるネーミングに引かれ作ってみました。
残念な事に我が家にはフードプロセッサーが無いので包丁ですり身にしました（笑）
本当にプリプリしてて美味しかったです♡
旦那もプリプリで美味しいと言ってくれました。
ひと手間かけて良かったです♪
初めて作りました！！簡単に作れて旦那も「美味しい！！」と大絶賛でした♪
子供も喜んで食べてくれました。
ありがとうございましたｍ（＾＾）ｍ