ガッツリヘルシー、鶏胸肉の生姜焼き

ガッツリヘルシー、鶏胸肉の生姜焼き

Description

パンチがあるのに、ヘルシー

材料 (2人分)

鶏胸肉
一枚
20g
一片
玉ねぎ
4分の一
適量
コショウ
適量
醤油
大さじ3
大さじ2
大さじ2
小麦粉
適量

作り方

1

写真

鶏胸肉を火を通りやすくするために、厚さが均一大きさに開き、塩コショウをする

2

写真

生姜、ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、酒、醤油、みりんを入れて良く混ぜる

3

写真

タレは、冷蔵庫で一週間保存可能

4

写真

小麦粉を薄くまぶして、皮目を下にして中火でじっくりと焼いていく

5

写真

竹串などで肉の中心を刺し、透明な汁が出て来たらタレを入れる

6

写真

タレを入れ、焦げないようにして、液体が半分くらいまで煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

生姜、ニンニク、玉ねぎはミキサーでもオッケー

このレシピの生い立ち

ダイエット中で、ガッツリパンチのあるものが食べたい!
そんな時に考えた、ヘルシーな料理!
レシピID : 2547738 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

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