【お弁当】挙げないヘルシーミニトンカツ
Description
揚げ物はめんどくさいカロリーが気になるので簡単にヘルシーに。
材料
(3個分)
豚肉 薄切り
5〜6枚
塩、胡椒
少々
マヨネーズ
適量
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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豚肉は1〜2枚をくるくる巻いて塩、胡椒を降っておく
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2
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フライパンにオリーブオイル適量とパン粉を入れて、きつね色になるまで炒める。
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3
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1の豚肉マヨネーズをまわりに絡める。(私は買って来た豚肉のタッパーの上でやるので洗い物が少ない
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4
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パン粉をつける
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5
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トースターでチンします。温度調節できるなら160〜180℃で15分くらい
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コツ・ポイント
なし。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ衣はエビフライでできるの知ってましたが、豚肉でも出来ないかな。と思って。