リメイク！カレーハンバーグドリア♡
Description
頑張ってハンバーグを作ったら多めに作って別日にリメイクで楽チンしましょう！
京かふぇ
材料
（2〜3人分）
ご飯 今回は2合弱分
適量
バター
大さじ1.5
塩コショウ
少々
ハンバーグ
人数分
3枚
カレー （レトルトでも♡）
適量
好みの具（今回アスパラ、じゃがいも、かぼちゃ、ゆで卵、レンコン、ナス、しめじ）
適量
油
少々
適量
500ccくらい
牛乳、水
各300cc
顆粒コンソメ
小さじ2
バター
大さじ2
大さじ3
酒
大さじ1
作り方
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1
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お好みの具はレンジでチン。それぞれに塩コショウしておく。
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2
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ホワイトソースを作る。もちろんレトルトでもいいし、お好きな作り方で！参考までに…
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3
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鍋に水、牛乳、コンソメを入れて温める。その間にボールにバターと小麦粉を入れ、フォークで切るようによく混ぜる。
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4
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温まった牛乳をボールにおたま一杯くらいずつ、少しずつ加え、その都度手早く混ぜる。それを繰り返し…
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5
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だいぶゆるくなったら鍋へ少しずつ加え、その都度混ぜる。仕上げに酒を入れて少し煮てホワイトソース完成！
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6
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ご飯は温める。そこへバター、塩コショウしてよく混ぜ、ホワイトソースをおたま一杯くらい加えて絡める。
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7
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耐熱皿に油を薄く塗り、ご飯を入れる。そこにカレーを広げ、ハンバーグon！周りにベーコンでご飯を覆う感じで乗せる。
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8
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ベーコンの上に好みの具を並べて、最後にホワイトソースを回しかける。
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9
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チーズを乗せてオーブンでチーン！
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コツ・ポイント
ハンバーグは冷凍のヤツを使ってももちろんいいです！ウチはよく作り置きのハンバーグやカレーがあるので…今回は豆腐ハンバーグを使いました。
ホワイトソースは白ワインか酒を仕上げに入れると美味しいですよ！
ホワイトソースは白ワインか酒を仕上げに入れると美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
冷凍庫のお掃除したくて…(‾▽‾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
