レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(298品)
レシピID :254895
渡り蟹と竹の子のトマトソース
パスタ屋さんのトマトソース活用編④蟹の香りがよく出てます。
材料 （ ２人分 ）
パスタ
２５０ｇ
渡り蟹
１杯
竹の子
1/8こ
トマトソース
約３００ｇ
にんにく
１片
たかのつめ
１本
オリーブ油
大２
白ワイン
大２
塩胡椒
少々
-
1
-
蟹は適当な大きさに切る。竹の子はスライス。にんにくはみじん、たかのつめは小口に切る。
-
2
-
フライパンにオリーブ油とにんにく、たかのつめを入れ中火で熱し香りが出たら強火にして渡り蟹を加えて炒め白ワインを振る。トマトソースを加え塩胡椒で味を調える。
-
3
-
茹で上げたパスタを絡めて皿に盛る。
コメント