詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

７/優しいお鍋、風邪にも

７/優しいお鍋、風邪にもの画像

Description

野菜の甘味とお肉の甘味とネギの甘味がめっちゃ美味い(｀・ω・´)

材料

■ ✱具材✱
豚バラ
150gくらい
キャベツ
1/3玉くらい
しめじ
１パック
長ネギ
1/3本
■ ✱味付け✱
本だし
適量
お水
100ccくらい
■ ✱たれ✱
ポン酢
好きなもので
(ごまだれも)
(絶対合う)

作り方

  1. 1

    キャベツを荒い千切りにして、鍋に入れます。全体の¼くらいです。

  2. 2

    その上に食べやすく切った豚肉を寝せながらペラペラと乗せます。

  3. 3

    １と２をお鍋が許す範囲で繰り返します。

  4. 4

    写真

    上にしめじを(無理やり)乗せ、真ん中にネギも乗せます。

  5. 5

    その上から本だしをパサっと振り、お水をサラッと回しかけます。(鍋底がコゲつかないように)

  6. 6

    あとは、軽くコトコトしましょう。
    煮え過ぎるとキャベツを口に入れた瞬間溶けそうでした(笑)

コツ・ポイント

煮過ぎてキャベツに火が通り過ぎてしまったので、お肉に火が通ったらすぐに食べた方がいいです。
でも、ふにゃふにゃのキャベツがまたそれはそれで良かった！…と思おう(笑)

架空居酒屋価格(笑)→２人用鍋で680円!!

このレシピの生い立ち

あったかくなってきて、鍋とは無縁になりそう…と思うと食べたくなったので冷蔵庫にあるもので(*´ω｀*)
レシピID : 2549089 公開日 : 14/03/18 更新日 : 14/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
みんたママ
７/優しいお鍋、風邪にも
by みんたママ