| 薄力粉 | 45g |
| 桑パウダー | 5g |
| BP | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 25g |
| マーガリン | 50g |
| あずき | 75g |
| 卵 | 1コ |
砂糖以外の粉類はビニール袋にいれ振ってふるう。ボールにマーガリンをいれ10秒ほどチンして、そこに砂糖を3回くらいに分けて入れすり混ぜる。更に、溶いた卵を3回に分けて加え、よ~く混ぜる。最後にあずきを入れて、へらで混ぜ、粉類もいれ混ぜ合わせる
マーガリン(分量外)を塗った型に生地を入れ、トントンと生地を平らにならす。1~2分ホイルを敷いて予熱しておいたトースターにいれ焼く。 4分加熱→ホイルを被せ4分加熱→前後入れ替えてホイルを被せ4分加熱→4分加熱する。
できあがり~♪
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