レンジで♪あさりと春キャベツのリゾット
Description
レンジで冷やご飯を使って作る、簡単♪
あさりの旨味たっぷりの春リゾット風です。
あさりの旨味たっぷりの春リゾット風です。
簡単手抜きママ
材料
（1～２人分）
100～150g
白ワイン
大さじ１
塩
２つまみ
150g（１膳分）
50g（小１枚）
2個
にんにく(すりおろし)
小さじ４分の１
コンソメ顆粒
2g（小さじ１弱）
バター
10g
塩コショウ、粉チーズ、ブラックペッパー
各少々（お好みで）
作り方
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1
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冷やご飯はパラパラになる様に水で洗い、ザルにあげて水気をきっておきます。
ミニトマトは4分の１に切ります。
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2
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耐熱容器にあさりと白ワイン、塩２つまみを加えます。
ラップをして、レンジ600Wで約２分殻が開くまで加熱します。
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3
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あさりと蒸し汁は分けます。
耐熱容器に入れた１のご飯に、蒸し汁と合わせて150ccになるように水を加えます。
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4
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ニンニクすりおろし、コンソメ顆粒、約３cm角に切った春キャベツを加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで３分加熱します。
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5
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軽く混ぜ合わせたらバターと１のミニトマトを加え、レンジ600Wで１～２分加熱を加えます。
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6
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殻をとったあさりを加え、塩コショウ、粉チーズ、ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり♪
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7
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2014年４月６日
プレミアムサービス「スピード献立」
に掲載して頂きとても嬉しかったです♬
有難うございます♡
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8
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プレミアムサービス健康レシピ
「中性脂肪を抑えるレシピ」
に掲載感激感謝です＾人＾
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9
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2015年３月14日
cookpadニュースでご紹介くださり有難うございました♬
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10
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2015年５月10日
プレミアムサービス「スピード献立」
に掲載して下さり有難うございます♡
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11
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2016年3月22日
プレミアムサービス
「節約献立」
で紹介して下さりとても嬉しかったです♬
感謝です人´∀`*
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コツ・ポイント
＊あさりは砂抜き後、殻をこすり合わせてよく洗ったものをを使用します。
150gは出汁の旨味たっぷりです♪
＊４、５のレンジ加熱では、ラップをしません。
＊５の過程では、お好みの水分量になるまで１～２分様子を見ながら加熱して下さい。
150gは出汁の旨味たっぷりです♪
＊４、５のレンジ加熱では、ラップをしません。
＊５の過程では、お好みの水分量になるまで１～２分様子を見ながら加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
旬のあさりの出汁の旨味をたっぷりと、簡単に楽しめるご飯レシピを考えよう思いました。
「栄養士のコメント」より
ご飯を白米から玄米に代えると食物繊維は約2倍。穀類の種類を代えるだけで手軽に食物繊維が摂取できます。
「栄養士のコメント」より
ご飯を白米から玄米に代えると食物繊維は約2倍。穀類の種類を代えるだけで手軽に食物繊維が摂取できます。
簡単手抜きママ
