あまった餃子のたれdeなす南蛮漬けの画像

Description



あまった餃子のたれと冷蔵庫にある野菜で簡単おかず

材料 (2人分)

2本
2本
ゴマ油
適量
2枚
1個
餃子のたれ
1袋

作り方

  1. 1


    なすは1~2センチくらいの輪切り おくらは2センチに ミニトマトはへたをとっておく
    大葉は千切り ミョウガは小口切り

  2. 2


    なすを炒め途中からゴマ油 しんなりしたら、オクラとミニトマトを炒める

  3. 3


    ボウルにあけ、餃子のたれをかけて熱いうちにかき混ぜ、味をなじませる
    器に盛り付け、大葉とミョウガを散らして完成

コツ・ポイント



なすは油を吸うので、途中から入れると良い。
温かいままでも、冷やしても美味しい
なすだけだと色が寂しいのでオクラとミニトマト使いましたが、お好みで~

このレシピの生い立ち


おとりよせ餃子のたれが余ったので、同じような調味料を使う料理に応用しました
レシピID : 2549734 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

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