超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろ

超簡単!アレンジ自在に!ひき肉そぼろの画像

Description

作りおきしておくと超便利なおかずです!色々とアレンジに挑戦してください!

材料 (3)

醤油
おおさじ3
みりん
おおさじ2
しょうが(すりおろし)
こさじ1
豆板醤
こさじ1
さとう
おおさじ2
はちみつ
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉を油少々のフライパンで炒めしょうが、豆板醤を入れ香りをだす。

  2. 2

    写真

    火が通ったら、その他の調味料を入れ、少し弱火煮詰めるだけ!

  3. 3

    写真

    我が家は甘めが好きなので蜂蜜を加えて甘さを調整しています。

  4. 4

    写真

    温かいごはんのお供にもなりますが、入り卵とさけフレークなどで三色丼や、玉葱を炒めそぼろを加えてオムレツなどにも。

コツ・ポイント

あまりひき肉は炒めすぎないこと、多い目に作って冷凍保存しておくと、なにかと便利!チャーハンの具やオムレツ、じゃがいもを潰してコロッケに加えても美味しいですよ!アレンジレシピ挑戦してくださいね~

このレシピの生い立ち

合い挽きのひき肉は安く便利な食材、工夫ひとつで本当にアイデアレシピが増えます。そんななか考えて自己流に味付けしたレシピです。
レシピID : 2550004 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
azalea0501
豆板醤いり、おいしくできました♥ありがとうございます♥♥

こちらこそ!ありがとうございます~