つわり妊婦さんに*サッパリサラダ素麺

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Description


悪阻でなかなか食べづらいときに…サッパリ食べれるサラダ+栄養満点海藻、細麺で食べやすい素麺、何より簡単に作れる!

材料 (一人分)

1~2束
サラダめかぶわかめ(乾燥)
ひとつかみ
1枚
小1個
お好きなドレッシング
適量

作り方

  1. 1



    お湯を沸かして素麺をゆでる。一緒のお鍋に乾燥のサラダめかぶわかめも入れて戻す。

  2. 2


    ゆで上がったら、ザルにあげて流水で洗いぬめりをとる。

  3. 3


    お皿に2を盛りつけ、千切ったレタス、一口大に切ったトマトをのせる。

  4. 4

    写真


    お好みのドレッシングをかけて。オススメは青じそドレッシングやポン酢醤油などサッパリ系です。今回はリケンのまろやかレモン

コツ・ポイント


全部同時進行なのですぐ作れます。サッパリドレッシングに甘いトマトが引き立つので、ミディトマトやフルーツトマトのような小さくて甘いトマトがオススメ♪

このレシピの生い立ち


悪阻でごはんが苦手になり、麺類やサラダが食べやすいときに。夏場なんかにも簡単に作れるのでひとりランチによく作ります。
レシピID : 2550140 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

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