しめじと春雨のピリ辛炒めの画像

Description

ピリ辛!春雨~ご飯がすすむ一品です。

材料 (4人分)

100g
◯醤油
大さじ2
◯酒
大さじ2
◯蜂蜜
大さじ1~2
◯コチュジャン
大さじ1~2
◯豆板醤
小さじ1~2
◯中華あじの素
小さじ1/2
150㏄
サラダ油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯に春雨を入れもどす。春雨の袋に記載されている時間でもどす。
    もどし終わったら、ザルにあげ水気を切る。

  2. 2

    写真

    ピーマン、細切りにする。
    しめじ、石づきをとり小房にする。
    豚こま切れ、大きいようであれば切る。

  3. 3

    写真

    ◯の調味料を混ぜ合わせて準備する。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し、豚肉・しめじ・ピーマン春雨の順に炒めていく。

  5. 5

    写真

    4に◯の調味料を入れ、中火で汁気が少なくなるまで炒め煮る。
    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の汁気が少なくなるまで炒めて下さい。
辛みは、豆板醤で調整して下さい。

このレシピの生い立ち

春雨を使って子供達が好む味付けにしました。
レシピID : 2550938 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックGD0TYG☆
美味しいです!りピします☆

れぽ感謝!喜んで頂けて嬉しいです♪ありがとうございます☆

写真
moon10
春雨を使いなから、あまった野菜を消費出来ました(^-^)

れぽ感謝!お口にあいましたでしょうか?野菜の消費に~有難う♪

写真
*hanapun*
ピーマン入れ忘れたけど、ご飯が進んで美味しく頂きました♪

れぽ感謝!喜んで頂けて嬉しいです♪ご飯進みますよね☆有難う

初れぽ
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ゆいつるママ
旦那サンに大好評♪美味しくいただきました(^-^)v

素敵れぽ感謝☆ご主人にも喜んで頂けて凄く嬉しいです♪有難う!