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ホットケーキミックスで簡単マドレーヌ

レシピID:255096
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材料を混ぜるだけ。あっというまにできます。時間が経ってもしっとりしてて、おいしーよ! ✿ベタつかない方法アップ(手順7)

材料 ( 8cmマドレーヌ型  約5個分   (5cmアルミカップ約10個分) )

ホットケーキミックス
100g
砂糖 40g
卵(MorLが最適)
2個
バター(有塩でOK)
70g
水あめ(なくてもOK)
15g
バニラオイル(なくてもOK)
数滴
アーモンドスライス(お好みで)
適量

1

ボールにホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜる。
(振るう必要はありません)

2

別のボールで卵をといて、1に加えて泡だて器でぐるぐる混ぜる。(泡立てたり、空気を含まないように)

3

バターと水あめを電子レンジで一緒に溶かし、2に加えてまた混ぜる。バニラオイルも入れる。
(時間があれば冷蔵庫で1時間位寝かせる。私はすぐ焼くことが多いですが・・)

4

しっかりした型(堅めのアルミカップなど)に7分目くらいまで流し、お好みでアーモンドを散らし、170度に予熱したオーブンで約15~20分焼く。(焼き色や竹串を刺して、お好みで調節してください)

5

写真

★レモン風味★
レモン1/2~1個分の皮を摩り下ろしたものと、レモン汁大さじ1を加えます。

6

写真

★ココア★ ココア10gを少量のお湯か温めた牛乳に溶かしてから加えます。溶かさないと、他の水分を吸収して、しっとり感が失われるので注意!

7

写真

オーブンの違いなど、作る環境によっては、時間が経つと表面がベタベタしてしまいます。それを防ぐ方法。 ✿水あめを入れず、180度、15分で焼いたところ、かなりべたつきを抑えられました。    ⇒8に続く。

8

✿焼きあがって、すぐにラップをせず、左の写真のように表面に触れないようなものを被せておき、冷めてからラップやラッピングをします。 ✿表面のべたつきが気になる方はお試しください。

コツ・ポイント

水あめの代わりにケーキシロップやはちみつでも。砂糖やバターを控えても大丈夫!焼き加減は、竹串をさしてふわっとしていればOK。焼きすぎるとしっとり感が減っていきます。★アメリカのパンケーキミックスでも美味しく作れると、報告をいただきました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

454(378人)

09/10/27

写真

Salaサンの栗クリームとコラボで簡単モンブランにღ美味!!

写真 ゆぅきちゃん

モンブラン素敵~私も食べたいな~♪

09/10/25

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短時間で作れておいしいからビックリ!毎日でも作れそうです☆☆

写真 キョウ77

よく膨らんで美味しそうですね~また作ってね!!

09/10/21

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卵の味がしっかりついたサッパリとした味でした☆

なつあん*

お口に合って良かったです!どうもありがとう♪

09/10/20

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職場の同僚に☆すごく喜んでもらえました!またリピします〜

ハイグレード氏

喜んでもらえて良かったです!リピせんげんありがとう!!

09/10/19

写真

美味しかった〜(^^)りぴ決定っ!

のんちやん

良かったです!!ぜひまた作ってね~

09/10/11

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2回目です❤知人にプレゼント(♥´3`)見た目もかわいい♪

写真 U・x・U

リピありがとう!喜んでもらえたかな~♪

09/10/03

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久しぶりにマドレーヌ焼きました。美味しかったのでまた作ります♡

写真 soucoharu

アンパンマンだ~かわいいつくれぽありがとう!

09/10/02

写真

ココア味で☆おいしくってすぐ2度目作っちゃいました♪

写真 REIAreia

気に入ってもらえてよかったです!!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/19
薄力粉だとなかなか思うようなしっとりさが出ませんでしたが、ホットケーキミックスだと、理想のマドレーヌが簡単にできました。出来立てもおいしい&冷めて時間が経っても硬くてパサついたりしません!
(ミックス粉の種類によって、しっとり感にちょっと差が出ることもあります。)

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