春雨サラダ＊中華の副菜に♪
レシピID:255107
焼き豚料理の副菜に作りました。この調味料の分量を増やせば、冷やし中華も作れます。
材料 （ 3人分位 ）
| 春雨 | |
| 20ｇ～40g位お好みで | |
| カニカマ | 3本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 卵 | 1個 |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ●黒酢 | 大さじ２ |
| ●醤油 | 大さじ１と1/2 |
| ●ごま油 | 大さじ１ |
| ●鶏がらスープの素(顆粒) | |
| 小さじ1/2 | |
| ●すり胡麻 | 小さじ２ |
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1
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春雨は茹でてから水洗い。
きゅうりは細切りにして塩もみして洗う。
卵を薄く焼いて錦糸玉子を作る。
カニカマは手で裂く。
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2
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1の材料の水気をよーく切って、混ぜ合わせる。
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3
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●の材料を鍋に入れ、軽く沸騰させる。
２にかけてよく混ぜ合わせる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして頂く。
コツ・ポイント
からしやマヨネーズを混ぜても美味♪ 黒酢はミツ○ンの純玄米黒酢を愛用。
久々に食べたらちょっと甘い気がしなくもない？
各調味料の分量はお好みで増減してくださいね。
春雨も２０ｇだとつゆだくになります～
久々に食べたらちょっと甘い気がしなくもない？
各調味料の分量はお好みで増減してくださいね。
春雨も２０ｇだとつゆだくになります～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(39人)
いえいえ！私はスッゴク嬉しいでする！定番なんてありがとう！
作ってくださってありがとうございます☆
リピいっぱいありがとうございマス！うれしー(*′∀`*)
おお、大量だ！作って下さってありがとうございます♪
リピリピありがとう♪あの分量だと春雨少なかったですね；ｗ
春雨サラダがこんなにおしゃれに( ﾟдﾟ )！すごいです！
リピで倍量！なんて嬉しいっ♪ありがとうございます！
お酢苦手なのに作って下さって感謝ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/19
酸っぱいのが苦手な主人も美味しく食べられるように、お酢を煮きりました。ツンツンした酸味がなくなり、旨みが引き立ちます。必要な酸味はもちろん残ってます～
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