マクロビ 黒米入り玄米ご飯
コノリガタ
作り方
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1
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玄米と黒米を軽く洗う
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2
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しばらく4〜6時間程度浸水させ圧力鍋に入れて、塩を加え蓋をして圧をかける。その後弱火にし30分炊く。
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3
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30分たったら火を止めて10~15分蒸らす。
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コツ・ポイント
浸水してない場合は圧力鍋を中火にかけあったまったら、塩を入れて蓋をして圧をかけて下さい。圧力鍋がない場合は炊飯器でも大丈夫です。炊飯器の目盛りに水を合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
春らしく玄米に黒米を混ぜてピンク色に。ワンプレートにすると春らしい一皿になります。
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コノリガタ
