« mai-maiのレシピ （102品）
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

レモンピール

レシピID :255124
メイン画像
余ったレモンの皮で手作りレモンピールはどうでしょう？お菓子作りにも役立ちますよ♪
mai-mai mai-mai

材料 （ レモン2個分 ）

レモンの皮 2個分
グラニュー糖 80g

1

レモンはよく洗い、皮を剥いて、5〜7ミリに切る。（白い所がついていてOK)

2

水をとりかえながら（2,3回）茹でて、30分位柔らかくなるまで煮る。

3

水をきり、鍋に皮とグラニュー糖を入れて揺すりながら煮詰める。（中火から弱火）表面が結晶化すればOK。

4

アルミホイルの上で分量外のグラニュー糖をまぶす。

コツ・ポイント

皮はワックスがついているので、洗剤でごしごし洗います。できれば国産のレモンの方が良いと思います。煮る時はかなり柔らかくなるまで煮て下さい！長期保存できるので便利ですよ。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35件 (34人)

09/06/19

写真

きらきら綺麗に出来ました☆美味しいピールで何作ろう(✪ฺܫ✪ฺ)

ゆぅたんく

キレイでお店のみたいです！私、そのままぱくついちゃってます☆

09/05/08

写真

国産レモンで自分で作れて嬉しいです

よちりん

自分で作ると美味しさも倍増ですよね＾＾どうもありがとう！

09/04/17

写真

すこし煮過ぎてしまいましたがおいしかったです。また作りますね！

うえっこ

私は柔らかいの好きですよ＾＾どうもありがとうございます！

09/03/31

写真

裏庭で採れたレモンで作りました 大活躍しそうです(^-^)/

rin.maro

お庭で採れたレモンなんて素敵ですね！どうもありがとう〜♡

09/03/10

写真

かなり細めに作りましたが、成功しました。優しい甘さが広がります☆

nonocoline

成功して良かったです！とっても美味しそうですね、ありがとう☆

09/02/17

写真

レモンピール大好き♪作れて嬉しい☆また作ります！

Alicemom

美味しいですよね〜＾＾是非また作って下さいね〜、ありがとう！

09/02/12

写真

お試しで1個分。簡単だしとっても美味しい♥もっと作れば良かったあ

iketa

捨てちゃうのはもったいないですもんね！どうもありがとう☆

09/01/28

写真

張り切りすぎました。これじゃ「なんちゃってレモンピール」ですね。

unidapyon

そうですか？作ってくださって嬉しいです！ありがとう☆

 1 2 3 4 5  

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/05/19

レモンの皮を捨てるのがもったいなかったので、お菓子作りにも使えるかなと思い作ってみました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 2位
  • 10位