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人参、ゴボウは千切りにしてレンジで約2分程チンして柔らかくする。レタス、アボカドは一口大に切る。
丼にご飯、レタス、人参、ゴボウ、アボカドを順に入れて焼肉のタレを上から回しかける。
刻み海苔をトッピングして出来上がり!