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忙しい人のための簡単野菜スープ

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Description

独り暮らしの学生さんや忙しい人にぴったりのレシピです！

材料 （３人分）

ソーセージ
５～６本
にんじん
１本
じゃがいも
３個
水
4カップ
固形コンソメ
２個
塩
適量
胡椒
適量
バター又はマーガリン
適量

作り方

  1. 1


    野菜とソーセージを一口大に切ります。

  2. 2


    切ったにんじんとじゃがいもは耐熱皿の中に入れ、ラップをかけて電子レンジで５分ほど加熱します。

  3. 3



    玉ねぎとソーセージとバターを鍋の中に入れて炒めます。

  4. 4



    にんじんとじゃがいもを加え、軽く炒めます。
    このときに塩と胡椒で軽く味付けをします。

  5. 5


    水と固形コンソメを入れて中火で１０分煮込めば完成です！

コツ・ポイント




じゃがいもとにんじんはあらかた火が通るまでレンジで加熱してください。少し硬めかなーと思うぐらいで鍋に入れるとちょうど良いです。
できたスープは他のメニューにもアレンジ可能です！

このレシピの生い立ち


大学の授業で忙しい時に色々味を変えられるものを作りたくて作ってみました！
レシピID : 2551599 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月31日
初れぽ
写真
みみりゅ
チャチャッと出来て美味しくて言うことなしです☆

ありがとうございます(*^^*)

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( )
フジトー
忙しい人のための簡単野菜スープ
by フジトー