海老のトマトクリームシチュー(AW使用)
作り方
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1
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海老の殻を綺麗に洗って、(A)の浄水と小ソースパンに入れて煮立てて出汁をとる。
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2
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シチュー鍋にオリーブオイルを熱し、海老→玉ねぎ→キノコ類の順に炒めて、塩・こしょうで調味する。
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3
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(A)の材料を入れ、(B)は万能カップに2セット作ってカップごと具材の上に乗せて加熱。
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4
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玉ねぎが柔らかくなったら(C)を入れて加熱。
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5
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塩・こしょうで調味。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
教えてもらいました。